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Die Gärung erfolgt in der Flasche auf dem Hefesatz für 12-18 Monate
Die Weinberge von Maso Bergamini befinden sich in einem besonders geeigneten Gebiet mit Böden vulkanisch-basaltischen Ursprungs
su cui aleggia una nota balsamica
sind der Beweis dafür
die Mazeration wird durch Pressen und Umpumpen unterstützt
barbera d alba doc vigna martina 2023 elio grasso W2-3-artigiani-3card Die Gärung erfolgt in derRosso rubino intenso il colore. Sentori di frutti di bosco e di frutta rossa matura arrivano al naso, accompagnati da sfumature vanigliate, da ricordi di cioccolato e da toni floreali di viola. Di buon corpo, composto nella trama tannica e gradevolmente sapido al palato. Ottima la persistenza e speziata la chiusura. Viene prodotta con uve di barbera raccolte da vigneti di trentanni e vinificate in acciaio a temperatura controllata. La Barbera d'Alba