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Gründerin der NENI-Restaurants und selbst in Tel Aviv aufgewachsen
Lieblingsgerichte und tiefere Küchenprinzipien
90 authentisch italienische Rezepte für Menschen
sondern stets von »Lebensmitteln« – aus Respekt vor der Natur
Weil die Kürbisfrucht so ergiebig ist
Toast it!: Krosse Brotscheiben üppig belegt Ursula Heinzelmann Gründerin der NENI-Restaurants und selbstPrue Leith, bekannt als Jurorin bei The Great British Bake Off und Grande Dame der britischen Foodszene, zeigt in 75 Rezepten, wie einfache Zutaten auf Brot zu etwas Genialem werden. Erbsen Bohnen Gemse auf knusprigem Sauerteigbrot, getoastetes Ziegenkse Birnen Baguette oder Mango Chicken Ciabatta mit Weibrot, Focaccia, Baguette, Vollkorn oder Sauerteig als Basis. Fr alle, die genug von langweiligen Brotstullen haben.
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