YumYum/王国のグリーンカレー まな板・カッティングボード この青のりの栽培を行っているのは、無茶々園と同じ愛媛県西予市で真珠の養殖を手掛ける『佐藤真珠』。佐藤真珠では、2020年に真珠をつくるアコヤ貝の母貝が大量斃(へい)死。コロナ禍で流通も止まり、真珠産業は過去最大の危機に。受け継いだ産業が途絶えてしまうという危機的状況の中考えついたのが青のりの栽培でした。
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